Beschreibung: Ein seltener, aber äußerst geschmackvoller Honig, der nicht besonders süß ist, eine rote Farbe hat und eine dickflüssige Konsistenz aufweist.
Nährwert: Er ist ein Schatz für den menschlichen Körper, da er das Immunsystem stärkt, entzündungshemmend wirkt und reich an Mineralien und Spurenelementen ist.
Ernte: Aus den dichten Tannenwäldern von Epirus.
Kristallisation: Kristallisiert nicht.
